姜藕怎么吃 姜藕的食用方法

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  姜藕能炒着吃,在做的时候可以把新鲜的姜藕洗净去掉水分以后把它切成片状,准备适量的葱花和姜末,在炒锅中放植物油,加热后把葱姜放入锅中炒香再把姜藕放到锅中一起炒,在炒的过程中加入适量生抽和米醋,再放入适量食用盐,炒熟后加少量鸡精调味,调匀以后出锅装盘就能食用。

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  姜藕还能用来煲汤喝,在用它煲汤的时候需要搭配适量的肉类食材,生活中常见的鸭肉,鸡肉以及排骨等都是它煲汤的理想配料。煲汤以前要把姜藕洗净去掉外皮切成块,再把准备好的肉类食材,切成块以后用沸水焯20分钟取出以后放在汤锅中,加入准备好的姜藕再放足量的清水,加热煮开以后用小火慢慢煲,两小时以后就能煲好,加食用盐调味就能食用。

  姜藕也叫旱藕,是一种可以食用野生蔬菜,它属于芭蕉科,学名叫蕉芋,这种植物的块状根营养丰富,是一种能保健身体的高营养食材。但这种姜藕在生活中并不常见,很多人还不知道它应该怎么吃,今天佛系养生网小编就对它的食用方做一个详细介绍,想吃姜藕的人可以认真学一下。

  姜藕在收取以后洗掉泥沙再削掉它的外皮可以直接吃,这时的姜藕脆嫩可口滋味诱人,它还能切成丝状以后加米醋和食用盐调匀以后,腌制几小时再吃,腌好以后的姜藕口感也特别好,而且用它配粥下饭都是可以,会让人有种胃口大开的感觉。

  姜藕还能蒸着吃,在入锅蒸以前要把它用清水洗净,然后入蒸锅隔水蒸,用大火烧开后再继续蒸15分钟,蒸好后关火让他在锅中焖10分钟,在这个过程中要准备一头大蒜,去掉外皮以后制成蒜泥,加入香醋,生抽等调味料制成料汁,等蒸好以的藕取出后主能直接醮食料汁食用。

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